Mini Choco Martabak,, Ssllrrppp =d

Waktu kemaren tante datang, ceritanya beliau lagi pengen bikin usaha martabak mini. Nah, kok ya pas banget latihannya waktu ak lagi ada (ehehehe...kesempatan)..

Bikinnya ternyata lumayan gampang,lho. Tp itu karena campuran tepung-nya sudah diracik sedemikian rupa,, jadi tinggal nambahin telor n mentega doang. Waktu belum dimasak, wangi tepungnya aja udah menggoda. Apalagi pas udah mateng...mmmm... ::ngiler::

N bener, pas udah jadi,,kayaknya lebih mantep martabak coklat daripada martabak putih,lho. Apalagi habis ditambahin topping yg macem-macem. Mmm..mamma mia rasanya. N topping selainya tu ga sembarang topping.. Topping strawberry-nya berasa bangeettt..ga cair tapi juga ga terlalu kental kaya selai,,rasanya juga pas,,manisnya pas,asemnya juga pas. Begitu juga ma topping jeruknya...ini yg paling ajiibb...coz rasanya jeruk pisan... Dilumuri susu kental vanilla bikin rasanya jadi lebih enak..^^

aiihh,,berapi-api gitu ceritanya,,hehe,,udah kayak sales,blm?

buat yang baca..siap-siap ambil tissue ato ember sekalian,ya^^ ho ho ho..

Sambal kecap...ato Kecap Sambal..

yuhuu..balik lagi niii..ayuk kt masak2 lg..

yg gampang2 aja...pokoknya jd..

skrang kt mau bikin sambal kecap..eh kecap sambal..

Mo tau caranya :

Ini diaaaaaa......

Bahan :

4 siung bawang putih

2 siung bawang merah

cabe sesuai selera (8 biji belum pedes lhoo)

kecap sesuai selera

air secukupnya

How?

Ulek ulek bawang putih,bawang merah, n cabe mpe halus..

panasin minyak scukupnya, masukin ulekan yang tadi

udah?

setelah matang, tambahin kecap secukupnya..

tumis sana tumis sini bentar mpe dah kecampur semua..

baru deh tambahin air...gampang,kan????

resep ini diadopsi dr sebuah situs..

tp lupa situsnya apa..mianhae..-_-

waslm

Saus Asam Manis

Mau??
Here's the recipe..

Bahan :
Bawang putih 4 siung dicincang
Bawang bombay 1/2 siung dipotong panjang
Paprika sesuai selera dipotong kotak
Saos tomat sesuai selera
Air
Maizena 1 sdm,diencerin
Minyak goreng 2 sdm

Cara :
Siapin alat n bahannya dulu yaa..udah??
kalo udah,panasin minyak gorengnya..
udah juga??
then....masukin bawang putih,,ati2 jgn mpe gosong..
masukin bawang bombay..
tumis sana tumis sini..mpe wangi n bombaynya layu..
masukin saos tomat secukupnya (sesuai selera km)
tumas tumis...osreng osreng...tambahin garam,gula, n sedikit merica..
tambahin air 1 gelas biasa..krg lebih 200 cc..
sebelum ditambah cairan maizena,,di-test dulu gimana rasanya..
klo krg asin,tmbh garam,
kl krg manis,tmbh gula..
klo keasinan,tmbh gula ato air,,
pokoknya pk feeling gt de..
udah sip? mantap? mendidih?
klo udah,baru de kt masukin paprikanya...bs juga nambahin
pke wortel or nanas..
trus,tambahin cairan maizenanya (jgn lupa kecilin apinya)..
adukuuukk2 terus mpe kentel....
hmmm....jadi,deh..saus asam manis yg bs djadiin saus buat
makanan2 yg di-goreng tepung..^^










pic from : farras.wordpress.com

sunday morning..

"sunday morning rain isn't falling.."
hehehe...lagi liburan enaknya ngapain yaaa???

cooking time!
liyat iklannya quick meltz,,jd pengen bikin..nyam2
but this is BAKED POTATO ala Dina..

here it is :
Bahan :
-4 bh kentang direbus (enaknya direbus pke kaldu n garam..biar mantap)
trus sebelumnya dipotong silang,jangan terlalu dalemm

topping :
-sosis/daging burger dipotong dadu kecil secukupnya
-seledri/peterseli (eh gimana si tulisannya??auk ah) secukupnya
-keju yg meleleh sesuai selera
-telur secukupnya
-bawang putih (5 siung ukuran kecil)
-bawang bombay (1/2 siung ukuran gede)
-minyak goreng
-bumbu2

panasin minyak, tumis bawang putih n bawang bombay..
tambahin dikit aer,kasih garam,merica,bubuk cabe,,
masukin telur, orak-arik mpe ukurannya kecil2..
klo ah mateng,tambahin sosisnya,de
udah?
klo udah angkat,susun kentangnya,trus rada dibuka gt
masukin yg tadi ke tengah2nya..
trus..kejunya diparut di atasnya...
cincang peterseli, taburin di atasnya..
masukin ke microwave, mpe 5 menit,,
keluariinn...mmmm...nyam nyam..siap disantapp...:p