Saus Asam Manis

Mau??
Here's the recipe..

Bahan :
Bawang putih 4 siung dicincang
Bawang bombay 1/2 siung dipotong panjang
Paprika sesuai selera dipotong kotak
Saos tomat sesuai selera
Air
Maizena 1 sdm,diencerin
Minyak goreng 2 sdm

Cara :
Siapin alat n bahannya dulu yaa..udah??
kalo udah,panasin minyak gorengnya..
udah juga??
then....masukin bawang putih,,ati2 jgn mpe gosong..
masukin bawang bombay..
tumis sana tumis sini..mpe wangi n bombaynya layu..
masukin saos tomat secukupnya (sesuai selera km)
tumas tumis...osreng osreng...tambahin garam,gula, n sedikit merica..
tambahin air 1 gelas biasa..krg lebih 200 cc..
sebelum ditambah cairan maizena,,di-test dulu gimana rasanya..
klo krg asin,tmbh garam,
kl krg manis,tmbh gula..
klo keasinan,tmbh gula ato air,,
pokoknya pk feeling gt de..
udah sip? mantap? mendidih?
klo udah,baru de kt masukin paprikanya...bs juga nambahin
pke wortel or nanas..
trus,tambahin cairan maizenanya (jgn lupa kecilin apinya)..
adukuuukk2 terus mpe kentel....
hmmm....jadi,deh..saus asam manis yg bs djadiin saus buat
makanan2 yg di-goreng tepung..^^










pic from : farras.wordpress.com